Saç Tava (Aksaray Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

(Bir Kişilik)

• 180 gram kuşbaşı et
• 15 gram kuyruk yağı
• 8 gram tuz
• 10 gram sarımsak
• 55 gram sivri biber
• 80 gram domates
• 4 gram pul biber
• 4 gram kekik

Saç Tava (Aksaray Usulü) Tarifi Yapılışı

Önce kuyruk yağını kavuruyoruz. Sonra kuşbaşı eti saca koyuyoruz. Et pembeleştikten sonra sarımsak ve sivri biberi ekliyoruz. 5 dakika kavurduktan sonra kabuğu soyulmuş domates, pul biber ve kekik ilave ediyoruz. Orta derece ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Ortalama pişme süresi 10 ile 12 dakika arasıdır.
????????Afiyet olsun
♥????Sevgi ile Birleşen Lezzet